PRODUCTO	FECHA	LOCALIDAD	AYUNTAMIENTO	PROVINCIA
ENERO
Botillo, Lacón, Queso	20 enero	As Nogais	As Nogais	Lugo
Chorizo	17 enero	San Antón de Bades	Verín	Ourense
FEBRERO
Chorizo	4 febrero	Vila de Cruces	Vila de Cruces	Pontevedra
Chorizo	2 febrero	Vilanova	Póboa de Trives	Ourense
Queso tetilla	Ultimo domingo	Antas do Ulla	Antas do Ulla	Lugo
FEBRERO/MARZO
Botillo	Domingo carnaval	Viana do Bolo	Viana do Bolo	Ourense
Botillo	Domingo carnaval	Navia de Suarna	Navia de Suarna	Lugo
Cocido gallego	Domingo anterior carnaval	Lalín	Lalín	Pontevedra
Filloa	Sábado siguiente a Martes de Carnaval	Sada	Sada	A Coruña
Grelos	Domingo carnaval	As Pontes	As Pontes	A Coruña
MARZO
Caldo gallego	Ultimo domingo	Mourente	Pontevedra	Pontevedra
Filloa	Domingo piñata	Lestedo	Boqueixón	A Coruña
Huevos con chorizo	Vispera de San Lázaro	Pontecesures	Pontecesures	Pontevedra
Lamprea	Víspera de San Lázaro	Pontecesures	Pontecesures	Pontevedra
Oreja de cerdo	Variable	Sales	Vedra	A Coruña
Queso tetilla	1er domingo	Arzúa	Arzúa	A Coruña
Queso tetilla	3er domingo	Friol	Friol	Lugo
MARZO/ABRIL
Aguardiente	Domingo de Pascua	Portomarín	Portomarín	Lugo
Angula	Sábado Santo	Ponteceso	Ponteceso	A Coruña
Angula	Domingo de Pascua	Tui	Tui	Pontevedra
Congrio	Semana Santa	Muxía	Muxía	A Coruña
Empanada de lamprea	Sábado Santo	Padrón	Padrón	A Coruña
Ostras	Domingo de Pascua	Arcade	Soutomaior	Pontevedra
Rosquilla	Domingo de Pascua	Abades	Silleda	Pontevedra
Vino	Semana Santa	O Rosal	O Rosal	Pontevedra
Vino Ribeira Sacra	Variable	Quiroga	Quiroga	Lugo
Vino Ribeira Sacra	Variable	Chantada	Chantada	Lugo
ABRIL
Bacaladilla y mejillón	1er domingo	Ribeira	Ribeira	A Coruña
Champiñón	Último sábado	Ordes	Ordes	A Coruña
Lamprea	Variable	Arbo	Arbo	Pontevedra
Pulpo	Último sábado	Santa María de Oia	Oia	Pontevedra
Vino	3er sábado	Betanzos	Betanzos	A Coruña
Vino de Amandi	1er sábado	Sober	Sober	Lugo
Vino del Ulla	Variable	Sarandón	Vedra	A Coruña
ABRIL/MAYO
Vino del Ribeiro	Variable	Ribadavia	Ribadavia	Ourense
MAYO
Aguardiente del Ulla	2º domingo	Ribadulla	Vedra	A Coruña
Choco	2º domingo	Redondela	Redondela	Pontevedra
Empanada	Último domingo	Arteixo	Arteixo	A Coruña
Filloa	1 mayo	Muimenta	Cospeito	Lugo
Gallo de corral	Último domingo	Vila de Cruces	Vila de Cruces	Pontevedra
Lamprea do Ulla	1er domingo	Pontevea	Teo	A Coruña
Melindres	3er domingo	Melide	Melide	A Coruña
Pan	9 mayo	Carballo	Carballo	A Coruña
Salmón	3er domingo	A Estrada	A Estrada	Pontevedra
Trucha	1 mayo	A Pontenova	A Pontenova	Lugo
Trucha	2 mayo	Oroso	Oroso	A Coruña
Trucha y cabrito	Último domingo	Pontecaldelas	Pontecaldelas	Pontevedra
JUNIO
Cereza	2º fin de semana	Beade	Vigo	Pontevedra
Empanada	1er domingo	A Barqueira	Cerdido	A Coruña
Langosta	Último domingo	A Guarda	A Guarda	Pontevedra
Melindre y Ternera gallega	Variable	Melide	Melide	A Coruña
Queso	Variable	Corredoira	Cotobade	Pontevedra
Raxo	1er sábado	Brántuas	Ponteceso	A Coruña
Roscón de yema	Último sábado	A Guarda	A Guarda	Pontevedra
Trucha	24 jun. (domingo anterior)	Brión	Brión	A Coruña
Vino tinto de O Salnés	1er fin de semana	Barrantes	Ribadumia	Pontevedra
JULIO
Almeja	31 julio	Mugardos	Mugardos	A Coruña
Almeja	16 jul. (domingo anterior)	Carril	Vilagarcía de Arousa	Pontevedra
Bica	Último domingo	Poboa de Trives	Póboa de Trives	Ourense
Callos	1er domingo	Parga	Guitiriz	Lugo
Callos	11 jul. (domingo más próximo)	Mosteiro	Meis	Pontevedra
Cereza	2º viernes	Culleredo	Culleredo	A Coruña
Churrasco	25 julio	O Covelo	O Covelo	Pontevedra
Cordero al espeto	Último domingo	Moraña	Moraña	Pontevedra
Paella	30 julio	Cortegada	Silleda	Pontevedra
Pan	2º sábado	A Brea	Carballo	A Coruña
Pan de Cea	11 julio (San Benito)	San Cristovo de Cea	San Cristovo de Cea	Ourense
Percebe de Roncudo	1er sábado	Corme	Ponteceso	A Coruña
Pulpo	Último sábado	Ribadeo	Ribadeo	Lugo
Rosquilla	1er domingo	Gondomar	Gondomar	Pontevedra
Xouba	25 julio	Rianxo	Rianxo	A Coruña
AGOSTO
Aguardiente	2º sábado	San Ciprián	O Cervo	Lugo
Aguardiente de O Condado	3er domingo	Sela	Arbo	Pontevedra
Almeja	3er domingo	Campelo	Poio	Pontevedra
Almeja	Variable	Corcubión	Corcubión	A Coruña
Berberecho	21 agosto	Baldaio	Carballo	A Coruña
Bonito	1er fin de semana	Burela	Burela	Lugo
Bonito	1er fin de semana	Cervo	O Cervo	Lugo
Carne a la brasa	21 y 22 agosto	Mazaricos	Mazaricos	A Coruña
Cocido	15 ag. (sábado anterior)	San Cristovo de Cea	San Cristovo de Cea	Ourense
Cocido	Variable	Cee	Cee	A Coruña
Empanada	3er sábado	Bandeira	Silleda	Pontevedra
Empanada	Último domingo	Noia	Noia	A Coruña
Empanada	3er domingo	Allariz	Allariz	Ourense
Jamón	15 agosto	A Cañiza	A Cañiza	Pontevedra
Lechón a la brasa	Último domingo	Amil	Moraña	Pontevedra
Mejillón	Variable	Lorbé	Oleiros	A Coruña
Mejillón	1er domingo	Vilanova de Arousa	Vilanova de Arousa	Pontevedra
Navaja	1er domingo	Fisterra	Fisterra	A Coruña
Oreja de cerdo	20 agosto	Limodre	Fene	A Coruña
Pan de maíz	Último domingo	Cabral	Vigo	Pontevedra
Pimiento	1er fin de semana	Arnoia	Arnoia	Ourense
Pimiento de Herbón	1er sábado	Padrón	Padrón	A Coruña
Pulpo	Variable	Sardiñeiro	Fisterra	A Coruña
Pulpo	22 agosto	A Faeira	As Pontes	A Coruña
Pulpo	2º domingo	O Carballiño	O Carballiño	Ourense
Queimada	16 ag. (sábado posterior)	Cervo	Cervo	Lugo
Queique	17 agosto	Ordes	Ordes	A Coruña
Queso del Cebreiro	1er fin de semana	As Nogais	As Nogais	Lugo
Requesón	29 agosto	A Capela	A Capela	A Coruña
Sardina	18 agosto	Sada	Sada	A Coruña
Sardina	17-18 agosto	Río da Loba	Oleiros	A Coruña
Solla del Miño	3er sábado	O Rosal	O Rosal	Pontevedra
Tortilla	1er viernes	Laro	Silleda	Pontevedra
Vino Albariño	1er domingo	Cambados	Cambados	Pontevedra
Vino de O Condado	Último domingo	Salvaterra do Miño	Salvaterra do Miño	Pontevedra
SEPTIEMBRE
Aguardiente	Último domingo	Valga	Valga	Pontevedra
Callos	1er domingo	Salceda de Caselas	Salceda de Caselas	Pontevedra
Carne de potro	5 septiembre	A Pobra do Carmiñal	A Pobra do Caramiñal	A Coruña
Empanada	Variable	Carral	Carral	A Coruña
Patata	Variable	Coristanco	Coristanco	A Coruña
Sardina	9 septiembre	Playa de Gandarío	Bergondo	A Coruña
SEPTIEMBRE/OCTUBRE
Berberecho	Variable	Cabana	Ponteceso	A Coruña
OCTUBRE
Habas	Variable	Ponteceso	Ponteceso	A Coruña
Habas	1er domingo	Laracha	Laracha	A Coruña
Habas	9 oct. (domingo anterior)	Lourenzá	Lourenzá	Lugo
Marisco	2º domingo	O Grove	O Grove	Pontevedra
Mejillón	2º sábado	O Grove	O Grove	Pontevedra
Miel y Queso	1er domingo	A Barqueira	Cerdido	A Coruña
Mosto	1er sábado	Betanzos	Betanzos	A Coruña
Patata	2º fin de semana	Vilar de Barrio	Vilar de Barrio	Ourense
Vieira	Último domingo	Bueu	Bueu	Pontevedra
NOVIEMBRE
Calabaza	3º domingo	Parroquia de Cabral	Vigo	Pontevedra
Castaña	11 noviembre	Folgoso do Courel	O Caurel	Lugo
Castaña	1er domingo	A Barqueira	Cerdido	A Coruña
Castaña	11 noviembre	Xinzo de Limia	Xinzo de Limia	Ourense
Chicharrón	30 noviembre	Golmar	Laracha	A Coruña
Setas y champiñones	1 noviembre	As Pontes	As Pontes	A Coruña
DICIEMBRE
Capón	22 diciembre	Arzúa	Arzúa	A Coruña
Capón	21 diciembre	Vilalba	Vilalba	Lugo